晒红薯干（地瓜干）｜阳光的味道～极简健康零食

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一只菜团子

秋天是一个收获的季节，麻麻回老家参加婚礼都拎了一大袋新鲜红薯回来，说是她老姐妹给的，看着长的可可爱爱的红薯们，我终于忍不住下手了！🤭🤭🤭

用料

食材：新鲜红薯若干🍠

工具：你家的微波炉😁

过程：需要太阳公公☀

晒红薯干（地瓜干）｜阳光的味道～极简健康零食的做法

把新鲜红薯刷洗几遍清洗干净，可根据喜好选择去皮与否，我喜欢带皮😁。

切成合适大小的红薯条。

放入可以进微波炉的容器（盘底加少许清水），一次不要放太多、这样容易熟。

封上保鲜膜扎孔（量多的话分批进行）。

进微波炉高火🔥叮5～6分钟（🤠我的微波炉800W功率调的是5分钟，具体时间根据量和微波炉功率增减）。

出炉啦～全部都叮熟了！比蒸锅省时省力吼。

把叮熟的红薯条摆开放在太阳底下晾晒至自己喜欢的干湿程度即可。

你将会收获阳光味道的红薯干。😆😆😆

或者摆入烤盘进烤箱调至烘干模式90℃慢慢烘干至自己想要的程度。

晾晒第二天O(∩_∩)O~嗯，晾晒两天口感软硬度最佳。

第三天，图上这个状态就可以收起来密封装好了。不过我这基本第二天晾晒完跟先生你一块我一块的尝味都快把红薯干吃完了～我说我这个菜谱历经了一年时长才凑齐最后一个步骤图，你信吗？😅😅😅

小贴士

最简单快速的红薯干方法！😁没有任何添加剂的健康小零食最好不要久放，少做一些、吃完再做反正超简单。